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L'AGNEAU
Pour notre viande d’agneau, nous faisons confiance à la famille Jaquier à Prahins. Un agneau local élevé dans l’exploitation familiale.
Nous proposons également à la vente de l’agneau de Sisteron Label Rouge. L’agneau de Sisteron est protégé par une IGP. Seuls les agneaux âgés de 2 à 5 mois, nés, élevés et abattus dans les régions françaises Provence Alpes Côte d’Azur et Drôme Provençale peuvent s’intituler comme tels.
