passion
artisanale
Bienvenue dans l’univers de la viande d’exception, du producteur à votre table. La Boucherie Costa perpétue l’héritage Paillard: un savoir-faire artisanal au service de viandes soigneusement sélectionnées auprès de producteurs locaux. Découvrez nos coupes premium en boutique et nos créations artisanales.
La Maison Costa
Depuis 1964, cette adresse de la Rue du Milieu fait vivre la tradition bouchère d’Yverdon. En 2017, Leonel Costa a repris le flambeau de la famille Paillard et perpétue ce savoir-faire artisanal, au service d’une viande d’exception et de producteurs locaux choisis avec soin. Une passion transmise, une exigence intacte.
Une offre d'exception
Viande, poisson et traiteur : tout le savoir-faire de votre boucher à Yverdon.
Découvrez ce qui fait notre différence depuis 1982.
Pâturages
Animaux élevés en plein air dans les pâturages suisses pour une viande savoureuse et authentique.
Sans antibiotique
Élevage responsable sans antibiotiques préventifs, garantissant des viandes naturelles et saines.
Sans hormones
Viandes issues d’animaux élevés naturellement, sans hormones, dans le respect des cycles biologiques.
Sans OGM
Animaux nourris avec une alimentation 100% naturelle, totalement exempte d’OGM.
Inspirations de la Maison Costa
Nos conseils et recettes
Questions fréquentes
La Boucherie Costa se situe Rue du Milieu 25, à Yverdon-les-Bains. Vous pouvez nous joindre au 024 425 50 50.
Lundi, mardi, jeudi et vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h30, mercredi de 8h à 12h, samedi de 8h à 16h en continu. Fermé le dimanche.
Oui. Commandez sur notre boutique en ligne, avec retrait gratuit en magasin ou livraison en Suisse via La Poste (offerte dès 200.- d’achat).
Nous privilégions une viande suisse, issue d’animaux élevés en plein air. Notre boeuf est local, et nous proposons aussi quelques belles origines pour les pièces d’exception.
Oui, un service traiteur sur mesure, sur demande : plateaux, fondues et créations selon vos envies. Contactez-nous pour un devis.
Oui, toute notre charcuterie est faite maison : saucisses, saucisson, terrines, pâtés en croûte et spécialités, préparés au laboratoire.