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NOS PRODUITS MAISON
Afin de satisfaire votre palais, nous vous proposons un large choix de produits fabriqués dans notre laboratoire :
• saucisse aux choux IGP, saucisson vaudois IGP, saucisson sec IGP ;
• Jambon de campagne, jambon cru yverdonnois ;
• Terrines aux morilles, de sanglier, de canard à l’orange ;
• pâté en croûte de veau-foie gras, de porc-pistache, de canard à l’orange ;
• foie gras tradition, au piment d’Espelette, aux figues ;
• produits cuisinés tel que le jambon à l’os, le roastbeef, le vitello tonnato ;
• Et bien d’autres produits en fonction des saisons !
